といぼっくす 
東京・大田区高校生15人が、激辛ポテトチップスによる体調不良がになりました。
TikTokでアメリカを中心に、去年から特に海外で人気の「ワンチップチャレンジ」と呼ばれる挑戦が、日本にも影響を与えています。
このチャレンジは、辛さの極限に挑戦するもので、健康被害が報告されています。今回は、この激辛ポテトチップスがどのくらい辛いのか、ハバネロと比較してどの程度の辛さなのかを調査し、辛すぎるものを食べたときの対処法についても調査しました。
- ワンチップチャレンジとは？
- 激辛ポテトチップスの辛さとは？
- ハバネロの辛さと比較
- 辛すぎるものを食べたときの対処法
Contens
MisterBuffPickle and I did the Paqui One Chip Challenge (Carolina Reaper + Naga Viper Pepper). We immediately regretted it! 🤣😭💀💀💀🔥🔥🔥🔥🔥 pic.twitter.com/erT9suEpNp
— GutturalSteve (@GutturalSteve) July 15, 2024
ワンチップチャレンジは、アメリカで始まった激辛スナックの挑戦で、主に2023年ごろからTikTokとYoutube、XのSNSで広がりました。
このチャレンジは、非常に辛いポテトチップスを一枚食べるだけでどれだけ耐えられるかを試すものです。
チップスにはカロライナ・リーパーやゴースト・ペッパーなど、世界で最も辛い唐辛子が使用されています。
その辛さは1,500,000〜2,200,000 SHUにも達し、非常に高い辛さです。挑戦者は動画を撮影し、SNSにアップロードすることで挑戦を共有しますが、健康への影響が懸念されています。
🔥 Alert: The One Chip Challenge Tragedy & Lawsuit 🔥
— LawInc (@LawIncorp) July 16, 2024
The tragic story of 14-year-old Harris Wolobah, whose life was cut tragically short after participating in the viral “One Chip Challenge,” has led to a significant wrongful death lawsuit targeting the chip’s makers and… pic.twitter.com/8UVYG4bmD6
激辛ポテトチップスののワンチップチャレンジ辛さはスコヴィル値（SHU）で計測されます。スコヴィル値は辛さを示す単位で、値が高いほど辛いことを意味します。
例えば、一般的なハラペーニョのスコヴィル値は2,500〜8,000 SHUですが、ワンチップチャレンジに使用されるカロライナ・リーパーのスコヴィル値は1,500,000〜2,200,000 SHUに達します。
これにより、通常の辛い食べ物と比較して非常に高いレベルの辛さを持つことになります。
アメリカやカナダ、イギリスなど海外ではSNSで辛さ我慢の動画を上げることが2023年から流行りだしてますが、被害者や生命にかかわる事故も起きたので、注意喚起と販売停止してる州や国もあります。
スコヴィル値の参考
| 食品 | スコヴィル値（SHU） |
|---|---|
| ハラペーニョ | 2,500〜8,000 |
| ハバネロ | 100,000〜350,000 |
| ゴースト・ペッパー | 855,000〜1,041,427 |
| カロライナ・リーパー | 1,500,000〜2,200,000 |
As the Extreme Heat is tapering off its biting back!WARNING: DO NOT ATTEMPT THE ONE CHIP CHALLENGE – IT IS BEYOND INSANE HEAT WISE.
— Big Dude And Hot Food (@BigDudeNHotFood) June 4, 2024
Full Video:https://t.co/s3Hr4gzKBV#paquichip #onechipchallenge #warning #extreme #spicy #paquionechipchallenge pic.twitter.com/bSNDomYGec
ハバネロは非常に辛い唐辛子として知られ、そのスコヴィル値は100,000〜350,000 SHUです。
しかし、ワンチップチャレンジで使用されるカロライナ・リーパーと比較すると、その辛さはまだマイルドです。カロライナ・リーパーの辛さはハバネロの最大10倍以上にもなるため、体に与える影響は非常に大きいです。
ハバネロとカロライナ・リーパーの比較
| 特徴 | ハバネロ | カロライナ・リーパー |
|---|---|---|
| スコヴィル値（SHU） | 100,000〜350,000 | 1,500,000〜2,200,000 |
| 辛さのレベル | 非常に辛い | 極めて辛い |
| 一般的な使用例 | サルサ、ホットソース | 辛さの挑戦、ワンチップチャレンジ |
| 体への影響 | 中等度の刺激 | 強烈な刺激、健康リスク |
辛すぎるものを食べたときの対処法を以下のステップで説明します。
ステップ1: 辛さを和らげる飲み物を摂取する
- 冷たい牛乳を飲む: カゼインがカプサイシンを中和。
- ヨーグルトを食べる: 同様の効果。
- アイスクリームを食べる: 口内の熱を冷やす。
ステップ2: 口内を洗い流す
- 水でうがいをする: カプサイシンを洗い流す。
- パンやご飯を噛む: 辛み成分を吸収。
ステップ3: 呼吸を整える
- 深呼吸をする: 落ち着くために有効。
- 冷たい空気を吸う: 口内の熱を冷やす。
ステップ4: 胃腸のケア
- 胃腸薬を服用する: 制酸剤やプロバイオティクスが効果的。
- 水を飲む: 辛み成分を排出。
ステップ5: 医療機関の受診
- 症状が改善しない場合: すぐに医師の診察を受ける。
ワンチップチャレンジはアメリカで人気を博しましたが、健康リスクが高いため、いくつかの州では販売停止や注意喚起が行われています。特に、カロライナ・リーパーのような強烈な辛さを持つ製品は、適切な取り扱いが求められています。
販売元であるPaqui社は「ワンチップチャレンジ」の製品を公式に販売中止しましたが、それでもネットで購入できる理由はいくつか考えられます。
- 在庫の存在: 一部の小売業者や個人は、Paqui社が販売中止を決定する前に大量の在庫を購入している場合があります。これらの在庫がまだ売りに出されている可能性があります。
- 再販業者: オンラインマーケットプレイス（AmazonやeBayなど）では、個々の販売者が製品を出品しています。Paqui社が公式に販売を停止しても、これらの再販業者が持っている在庫を売ることは可能です。
- 規制の限界: 一部のプラットフォームや国では、製品の販売に対する規制が緩い場合があり、公式の取り締まりが十分でないことも考えられます。
- 公式の停止命令の遅れ: Paqui社が販売を停止するように求めても、全ての小売業者がすぐにその指示に従うわけではなく、対応に時間がかかることもあります。
激辛ポテトチップスやワンチップチャレンジは非常に高いスコヴィル値を持ち、健康に深刻な影響を及ぼす可能性があります。
特に、未発達な子供には大きなリスクがあります。適切な対処法を知り、自己の健康状態を考慮した上で挑戦することが重要です。
欧米人で日本人よりも体格もしっかりしており、また普段辛い食べ物を食べなれてる人でもこの激辛ポテトチップスのワンチップチャレンジは身体に影響と拒絶反応が起こる人が多いのが現状です。
辛さもワンチップチャレンジの激辛ポテトチップスに使用されるカロライナ・リーパーは、ハバネロよりもはるかに辛ｌく、ハバネロの最大約22倍にもなります。この圧倒的な辛さが、激辛ポテトチップスの特徴です。
